長期モノシリーズ

想像通り、スペインが勝ち上がっててうれしいけども
これからの試合が深夜なのでみれなくてガッカリしてるイケザワマサヨシです。

さて、今回は長期モノシリーズ！
ってなんの長期モノかというと、料理です。
さて、何を作ったかというと

「アンチョビ」

です。

作り方は簡単らしいです。
・イワシを買ってくる。
・イワシをさばく（ひらきにする）
・容器に重ならないように並べる。
・塩をふる（見えなくなるぐらい）
・また、イワシを並べる→塩→イワシ→塩と段にしていく
・そんで、容器にいっぱい入れたらふたをして、冷蔵庫で1ヶ月。 ← いまここ
・1ヶ月たったら、塩を洗って、瓶に詰めオリーブオイルを入れまた、数週間でできあがり！
なのだそうです。
ふぅ、先は長い。

初めて作る＆まだ食べたことがないので
こういうモノだと思って、失敗してることに気がつかなかったりしてｗ